Die berufliche Bildung und Weiterbildung ist eines der zentralen Themen auf der Learntec. Marbod Lemke von der Firma Stihl erklärt, warum und wie sein Unternehmen E-Learning nutzt, worauf es ankommt und wo die Grenzen sind.
Die iba ist DER internationale Treffpunkt für Bäcker und Konditoren. Die Leitmesse findet alle drei Jahre statt, doch gezeigt werden nicht nur Trends, Produkte und Innovationen. Die Besten ihres Fachs treten auch gegeneinander an. So gibt es zum Beispiel den internationalen iba UIBC-Cup "Bäcker" und die Deutsche Meisterschaft der Bäckermeister. Organisator ist der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks. Im vorliegenden Interview spricht Heino Scharfscheer als Verantwortlicher über die Wettbewerbe.
Im vorliegenden O-Ton-Paket spricht Sternekoch Johann Lafer über die neue Staffel von "Deutschlands bester Bäcker", die am 14.09. im ZDF startet. Auf der iba 2015 hat er am Sonntag (13.09.) seine Sichtweisen auf das Bäckerhandwerk einmal dargestellt. Er verdeutlicht, was er bei seinen Besuchen erlebt hat, was die Bäcker seiner Meinung nach anders machen sollten und natürlich geht er auch darauf ein, wann es das erste Lafer-Brot geben wird, schließlich ist der Profikoch mittlerweile auch Hobbybäcker.
Wer frische Lebensmittel haben möchte und das vom Erzeuger direkt, der geht am besten auf einen Wochenmarkt. Egal ob Obst, Gemüse, Fleisch, Käse oder Blumen, die Angebote sind vielfältig. Und sie verändern sich, genauso wie die Märkte an sich. Denn Kunde Endverbraucher hat immer neue Ansprüche. Was derzeit im Trend liegt und wie sich die mobilen Händler den Wünschen der Marktbesucher anpassen können, das sind unter anderem Themen auf der Fachmesse "Mein Wochenmarkt", die am 30. August in Essen stattfindet.
Am 30. August findet auf dem Gelände der Messe Essen die Veranstaltung "Mein Wochenmarkt" statt. Was die Fachmesse und das Forum für den Markthandel den Besuchern bietet, darüber spricht im vorliegenden O-Ton-Paket Geschäftsbereichsleiterin Sabina Großkreuz. Dabei geht Sie u.a. auf folgende Punkte ein: Beschreibung der Veranstaltung generell I Zielgruppe I Angebot und Trends I Bedeutung für den Markthandel I Schirmherrschaft.
Am 30. August findet in Essen die Fachbesuchermesse "Mein Wochenmarkt" statt. Mobile Händler informieren sich über neue Trends, Hersteller zeigen neue Produkte, wie Verkaufswagen und Fachleute sprechen in verschiedenen Foren über die aktuellsten Themen der Branche. Aber, warum lohnt sich eigentlich ein Besuch auf dem Wochenmarkt? Was macht den Marktbesuch aus? Das wollten wir einmal von den Händlern selbst wissen.
1978 gründeten Klaus Karl-Kraus und Winni Wittkopp das Musik-Kabarettduo "Hobelspäne" und traten damit 1981 und 1982 auf dem Bardentreffen in Nürnberg auf. Auch danach sind sie dem Bardentreffen treu geblieben, wenn auch "nur" als Besucher. Im vorliegenden Interview erzählen die Beiden, was den Reiz des Bardentreffens ausmacht - aus Künstler- und Besuchersicht. Wie es damals war und was sich verändert hat. Eine Zeitreise, pünktlich zum 40.des Bardentreffens.
Sie sind die besten Nachwuchskräfte, die es in Deutschland derzeit gibt. Und deswegen geht es für sie auch Anfang August zur WorldSkills Berufe-Weltmeisterschaft nach São Paulo. 41 Teilnehmer sind für das Team Germany in diesem Jahr mit dabei: vom Zimmermann bis zur Kosmetikerin. Und alle haben sie ein Ziel vor Augen, nämlich möglichst den Titel zu holen. Und in Bezug auf Brasilien gibt es ja gute Erinnerungen, deswegen hat die Mission auch ein entsprechend passendes Motto: Auf Jogi Löws Erfolgsspur - Team Germany greift nach WM-Gold in Brasilien.
Sie sind jung, motiviert und schon jetzt richtig erfolgreich - die Teilnehmer der WorldSkills Berufe-WM in São Paulo. In vorliegenden Interviews erzählen drei Teilnehmer wie sie auf die WM blicken, welche Chancen sie glauben zu haben und wie sie sich optimal vorbereiten. Die drei Teilnehmer sind: Leona König (21) aus Gießen, Teilnehmerin Skill Kosmetikerin, Hessen I Tim Zelmer (19) aus Bielefeld, Teilnehmer Skill CNC-Drehen, NRW I Simon Rehm (22) aus Weinsfeld, Teilnehmer Skill Zimmerer, Bayern.
Hubert Romer, Geschäftsführer WorldSkills Germany e.V. und Präsident WorldSkills Europe, spricht im vorliegenden Interview über die bevorstehende WorldSkills-WM in São Paulo. Er geht dabei u.a. auf folgende Punkt ein: Der Countdown läuft - Blick auf die WM I Ablauf der WM I Rezept des deutschen Teams I Erfolg und Karrieren der Teilnehmer I Motivation I Organisation vor Ort I Freude in São Paulo auf das deutsche Team.
