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NH Collection Nürnberg City - erstes Green Key zertifizierte Hotel der Minor-Kette
08.07.2025 19:08 Uhr
Seit 2005 gibt es das Hotel NH Collection Nürnberg City in der Innenstadt. Das Thema Nachhaltigkeit ist dem General Manager Ralph Meyer ein persönliches Anliegen. Und deswegen ist es auch das erste von rund 600 Minor Hotels, das Green Key zertifiziert wurde (Green Key ist Teil der internationalen Foundation for Enviromental Education (FEE) und weltweit als Zertifizierer für nachhaltige Tourismusbetriebe tätig.). Ralph Meyer erzählt im Interview, wie sich das Thema Nachhaltigkeit im Hotel bemerkbar macht - vom Frühstück bis zur Personalführung.
 
Text:

Ralph Meyer antwortet auf folgende Fragen:

00:04 min (Timecode, Beginn der Antwort)
1 Wie würden Sie das NH Collection Nürnberg City selbst beschreiben?

00:18 min
2 Worin unterscheidet sich das Hotel von anderen in Nürnberg?

00:39 min
3 Sie liegen zentral in der Nähe der Altstadt, haben über 240 Zimmer und Sie legen Wert auf Nachhaltigkeit. Warum?

01:01 min
4 Wo spürt man als Gast das Thema Nachhaltigkeit?

01:48 min
5 Was bedeutet für Sie „nachhaltig übernachten“? 

02:14 min
6 Ist der Wunsch nach Nachhaltigkeit ein Wunsch der Gäste oder der Wunsch des Hotels?

02:55 min
7 Merken Sie Unterschiede bei den Gästen, was den Wunsch nach Nachhaltigkeit angeht - was die Gästestruktur angeht?

03:21 min
8 Sind alle NH-Hotels so nachhaltig oder ist das hier schon ein besonderes Konzept?

04:19 min
9 Sie haben die Teams angesprochen. Was bedeutet das in Bezug auf Nachhaltigkeit?

05:05 min
10 Wer als Hotel nicht nachhaltig ist, hat irgendwann verloren?

05:28 min
11 Wie sehr passt eigentlich das Nachhaltigkeits-Thema zu Nürnberg?


O-Ton:
Name:
Ralph Meyer
Firma:
NH Collection Nürnberg City
Funktion:
General Manager
PLZ:
90402
Ort:
Nürnberg
Autor:
Tim Kuchenbecker
Länge:
5:45 min (divers kürzbar, alle O-Töne einzeln einsetzbar)
 

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