Von bayerisch bis exotisch gibt es auf der FOOD & LIFE 2016 so ziemlich alles. Mehr als 250 Aussteller stellen auf der Genussmesse ihre kulinarischen Highlights vor. Unsere Reporterin hat sich durch die kreativen und regionalen Köstlichkeiten einmal durchprobiert. 

Auf Bayerns größtem Food-Markt auf der FOOD & LIFE 2016 präsentieren in diesem Jahr zum ersten Mal auch Spirituosenhersteller ihre Produkte. Unsere Reporterin Bettina Fath hat sich bei den hochprozentigen und lokalen Destillaten umgeschaut, Raritäten entdeckt und auch mal probiert...

Filterkaffee, Espresso, Milchkaffee oder Cappuccino - auf der FOOD & LIFE 2016 in München kommt der Kaffeeliebhaber voll auf seine Kosten. Karlheinz Rieser vom deutschen Vorstand des europäischen Kaffeeverbandes erzählt im Interview von den Kaffee-Highlights auf der Messe.

Wer sich mal so richtig durchschlemmen möchte, der sollte noch bis zum 13. November nach Essen auf die Genussmesse "NRW - das Beste aus der Region" kommen. Parallel zu NRWs größter Verbrauchermesse Mode Heim Handwerk präsentieren Lebensmittelerzeuger aus NRW ihre Produkte und der Besucher, der darf sich quer durch das Angebot probieren. Was es alles gibt? Wir haben einen kleinen Auszug.

Ein Highlight auf der "NRW - das Beste aus der Region", im Rahmen der Verbrauchermesse Mode Heim Handwerk, sind neben den zahlreichen land- und ernährungswirtschaftlichen Erzeugern, bei denen sich die Besucher mal kräftig durchprobieren können, auch die Programmpunkte auf der Infotainment-Bühne. Ein Stichwort lautet hier: Frontcooking. Mit dabei ist unter anderem Fernsehkoch Markus Haxter, der im vorliegenden Interview über sein Produkt und über die Bedeutung regionaler Produkte spricht.

Regionalität liegt nicht nur im Trend - Regionalität ist wichtig! Vor allem, wenn es um Lebensmittel geht. Auf der Verbrauchermesse "NRW - Das Beste aus der Region" stehen noch bis zum 13. November zahlreiche Produzenten und bieten den Besuchern ihre kulinarischen Highlights an. Warum Regionalität eine so hohe Bedeutung hat und wie die Vermarktung von regionalen Produkten noch mehr gefördert werden kann, darüber spricht im vorliegenden Interview Jürgen Sons vom Landesamt für Natur, Umwelt und Verbraucherschutz NRW.

Gesundheit ist ein hohes Gut, das nicht nur einen selbst interessiert. Auch Unternehmen achten immer mehr darauf, dass die Mitarbeiter wohl auf sind. Das hat mehrere Gründe: zum einen vermeidet man damit beispielsweise Krankheitstage, aber man stärkt auch die Motivation. Auf der Personal Nord 2016, Norddeutschlands größter Messe für Personalmanagement, geht es unter anderem genau um dieses Thema.  

Arbeitsbedingte Gesundheitsrisiken zu reduzieren, ist eine wichtige Aufgabe, denn nachhaltige Erfolge schafft man nicht durch einmalige Maßnahmen, sondern durch ein fundiertes Betriebliches Gesund- heitsmanagement (BGM). Das BGF-Institut begleitet Unternehmen bei dieser Aufgabe durch die Entwicklung eines umfassenden Gesundheitsmanagements. Was das bedeutet, erklärt Klaus Beutel im vorliegendene Interview. Das BGF-Institut ist Aussteller auf der Personal Nord 2016.

Die Grillsaison ist eröffnet! Im Freien ist es zwar noch etwas kalt zum Grillen, aber auf der Garten München (24.2. bis 1.3.2016) können sich Grill- und BBQ-Fans schon jetzt über Trends und Neuigkeiten informieren. Auf 600 Quadratmetern bietet die Bavarian BBQ Week, alles was das Griller-Herz begehrt.

Wer krank ist oder Wehwehchen hat, muss nicht immer gleich zum Arzt oder in die Apotheke gehen - manchmal reicht auch der Weg in den Garten, denn viele Pflanzen haben eine heilende oder gesundheitsvorbeugende Wirkung. Auf der Garten München (24.2. bis 1.3.) können sich die Besucher über die "natürliche Apotheke" informieren.