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''Bier ist Leidenschaft und Emotion''
04.02.2015 15:42 UhrAuf der mitteldeutschen handwerksmesse (7. bis 15. Februar) wird in Leipzig auch das Brauereiwesen in den Mittelpunkt gerückt. Michael Burkhardt bietet selbstgebrautes Bier an und präsentiert dabei eine eindrucksvolle Geschmacksvielfalt. Der diplomierte Braumeister fertigt alle seine Biere von Hand und legt in jede Flasche "Leidenschaft und Emotion", die man dann angeblich auch schmecken kann.

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Text:

Michael Burkhardt antwortet auf folgende Fragen:

1. Was ist Craft Beer?

2. Welche Kundschaft sprechen Sie mit ihrem Bier an?

3. Was für verschiedene Sorten gibt es bei Ihnen?

4. An welchen Tagen kann man Sie auf der mitteldeutschen handwerksmesse in Leipzig besuchen und wo sind Sie sonst anzutreffen?

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O-Ton:

Name:

Michael Burkhardt

Firma:

Eichsfelder Braumanukaktur

Funktion:

Inhaber

PLZ:

99976

Ort:

Dünwald