Die Herausforderungen der Obstbau-Branche
10.01.2023 16:00 UhrDer Diskussionsbedarf und der Wunsch nach Austausch in der Obstbau-Branche war wohl noch nie so groß wie in diesem Jahr. Die Fruchtwelt Bodensee stellt für viele Unternehmen speziell in diesem Jahr eine wichtige Plattform dar. Wie die Marktsituation aktuell aussieht und mit welchen Herausforderungen die Branche zu kämpfen hat, darüber wird im Folgenden berichtet.

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Der Diskussionsbedarf und der Wunsch nach Austausch in der Obstbau-Branche war wohl noch nie so groß wie in diesem Jahr. Die Fruchtwelt Bodensee stellt für viele Unternehmen speziell in diesem Jahr eine wichtige Plattform dar. Reporterin Theresa Vorleiter berichtet im Folgenden darüber, wie die Marktsituation aktuell aussieht und mit welchen Herausforderungen die Branche zu kämpfen hat.

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Obwohl die Ernte 2022 überdurchschnittlich gut war und sich die Obstbauern über das Wetter am Bodensee nicht beschweren können, kämpft die Branche momentan mit schwierigen Rahmenbedingen. Die Apfelprinzessin Sina Bernhard fasst politische und gesellschaftliche Herausforderungen zusammen:

TON

Dr. Manfred Büchele, Geschäftsführer des Kompetenzzentrums Obstanbau Bodensee spricht auch von den Herausforderungen durch den Klimawandel:

TON

Und natürlich steigen auch im Obstbau die Kosten, Erich Röhrenbach, Vorsitzender des Vereins Obstregion Bodensee spricht hier auch den Mindestlohn von 12 Euro an:

TON

An die Politik hat Röhrenbach deshalb eine ganz klare Forderung:

TON

Und von hier heißt: Vom Bodensee.

Theresa Vorleiter... Redaktion... Friedrichshafen...

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Direct quote

Name:

Erich Röhrenbach

Company:

Obstregion Bodensee e.V.

Function: