Bäckermeister über das Völkerbrot
04.02.2013 10:00 UhrIn dem vorliegenden O-Ton erklärt Bäckermeister Peter Wentzlaff was es mit der Spendenaktion und dem "Leipziger Völkerbrot" auf sich hat. Das Backhaus Wentzlaff hat ihren Sitz in Sornzig (ca. 50 Km von Leipzig entfernt) und ist nach eigenen Aussagen, mittlerweile der größte Produzent des Leipziger Völkerbrotes. Der Verkaufsrenner ist das Aktionsprodukt aber nicht nur auf dem Wochenmarkt am alten Leipziger Rathaus, sondern ganz sicher auch wieder auf der mitteldeutschen handwerksmesse in Leipzig (09.-17.02.) - hier soll das Völkerbrot noch einmal richtig gepuscht werden.

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Peter Wentzlaff antwortet auf folgende Fragen:

1. Seit wann gibt es das Völkerbrot?

2. Das Völkerbrot dient ja aber auch dem guten Zweck, warum machen Sie damit?

3. Wissen Sie wie viele Völkerbrote denn bisher (Stand: Ende Januar 2013) verkauft wurden?

4. Hinter dem Völkerbrot steht die Bäcker- und Konditorengenossenschaft BÄKO Ost eG, können Sie das bitte einmal erklären?

5. Inwiefern ist das Völkerbrot ein besonderes Brot für Sie als Fachmann?

6. Was macht das Brot für den Kunden aus?

7. Jetzt kommen Sie mit dem Leipziger Völkerbrot auch zur mitteldeutschen handwerksmesse nach Leipzig - warum?

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Direct quote

Name:

Peter Wentzlaff

Company:

Backhaus Peter Wentzlaff

Function:

Inhaber

ZIP:

04769

City:

Sornzig