Brookies: Brownie trifft Cookie
02.02.2019 15:24 UhrBrownies oder Cookies? Warum entscheiden, wenn man das Beste aus beiden Welten haben kann! Wie gut, dass es Brookies gibt. Denn: Brownie + Cookie = Brookie. Sie sind außen knusprig wie Cookies und innen so fudgy wie Brownies. Da läuft einem direkt das Wasser im Mund zusammen. Die Firma Big B. - The Brownie Bakery verkauft den bereits fertigen Brookies-Teig. Im vorliegenden Interview erklärt Daniel Hantschel das Konzept.

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Brownies oder Cookies? Warum entscheiden, wenn man das Beste aus beiden Welten haben kann! Wie gut, dass es Brookies gibt. Denn: Brownie + Cookie = Brookie. Sie sind außen knusprig wie Cookies und innen so fudgy wie Brownies. Da läuft einem direkt das Wasser im Mund zusammen. Die Firma Big B. - The Brownie Bakery verkauft den bereits fertigen Brookies-Teig. Im vorliegenden Interview erklärt Daniel Hantschel das Konzept.

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Daniel Hantschel antwortet auf diese Fragen:

00:02 min (Timecode)
1. Daniel, was sind denn eigentlich Brookies?

00:16 min
2. Und bei euch kann man den Teig dafür kaufen?

00:35 min
3. In was für Sorten bzw. Geschmacksrichtungen gibt es denn den Brookie?

00:57 min
4. Und wenn man den Brookie noch verzieren möchte, kann man das ganz individuell gestalten?

01:21 min
5. Das Ganze kommt in einer Verpackung, die ein bisschen aussieht wie eine Wurst...

01:37 min
6. Wie lange ist der Teig haltbar?

02:00 min
7. Und dann vor dem Backen einfach noch kurz antauen lassen und ab in den Ofen?

02:19 min
8. Wie ist das so mit Konservierunsstoffen und anderem "Gedöns"?

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Direct quote

Name:

Daniel Hantschel

Company:

Big B. The Brownie Bakery

Function:

Marketing

ZIP:

41468

City:

Neuss