Schutzgemeinschaften sind wichtig!
10.11.2016 13:58 UhrDamit landwirtschaftliche Betriebe oftmals überhaupt eine Chance auf dem Markt haben, ist es wichtig, dass sich Erzeuger zusammenschließen. Zum einen kann man sich in so genannten Schutzgemeinschaften breiter präsentieren, zum anderen kann man sich so auch besser vor ungewollter Konkurrenz schützen. Einiger dieser Schutzgemeinschaften aus Nordrhein-Westfalen präsentieren sich bis zum 13. November auf der Genussmesse "NRW - das Beste aus der Region", in Essen. Die Schutzgemeinschaft von rheinischem Apfelkraut und Zuckerrübenkraut ist ebenfalls mit dabei.

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Barbara Kopers-Janßen antwortet auf folgende Fragen:

00:13 min (Timecode)
1. Warum ist es wichtig so eine Schutzgemeinschaft zu haben?

00:42 min
2. Es geht um das rheinische Rübenkraut?

00:57 min
3. Ist es denn tatsächlich so, dass rheinisches Rübenkraut nicht immer rheinisches Rübenkraut ist?

01:27 min
4. Wie wichtig ist für Sie eine Messe, wie die "NRW - Das Beste aus der Region"?

01:54 min
5. Und der Verbraucher kann hier vor Ort auch probieren?

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Direct quote

Name:

Barbara Kopers-Janßen

Company:

Krautfabrik Wilhelm Koppers

ZIP:

41747

City:

Viersen

Author:

Tim Kuchenbecker