Laptop und Lederhosen - Chefgastronom über die ''Münchner Halle'' auf der CeBIT 2014
13.03.2014 12:15 UhrDie CeBIT 2014 (10.-14.03.) ist natürlich wie immer vollgestopft mit Hightech-Produkten aus aller Welt, Laptops, Smartphones und Software-Lösungen. Und dann stößt der Besucher ein bißchen versteckt hinter Halle 3 plötzlich auf etwas, das in dieser Umgebung wirkt wie ein Raumschiff aus einer anderen Welt: die Münchner Halle, das größte Messerestaurant der Welt. Wir haben mit Thomas Domani gesprochen. Der Geschäftsführer der Messe Gastronomie erklärt in dem vorliegenden O-Ton-Paket unter anderem, wie dieses Halle nach Hannover gekommen ist, wie original bayerisch man dort ist und isst und was es mit dem Jägermeisterturmbauen auf sich hat.

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Thomas Domani antwortete auf folgende Fragen:

1. Sie sind selber Münchner. War das Einstellungsvoraussetzung?

2. Wie kommt die Münchner Halle ausgerechnet auf das Messegelände in Hannover?

3. Bei welchen Messen ist hier am meisten los?

4. Was für Messen sind das?

5. Wie groß ist die Halle? Kann die mithalten mit den großen Festzelten auf dem Münchner Oktoberfest?

6. Wie original bayerisch ist das alles hier?

7. Wie sind die Reaktionen von den Besuchern, die hier reinkommen?

8. Beim Oktoberfest schlägt ja schonmal jemand über die Stränge. passiert das hier auch?

9. Was hat es denn mit diesem Jägermeisterturmbauen auf sich?

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Direct quote

Name:

Thomas Domani

Company:

Messe Gastronomie Hannover GmbH

Function:

Geschäftsführer

ZIP:

30521

City:

Hannover