Team Baden-Württemberg I: Deutsche Meisterschaft - Die Brottüftler!
18.09.2012 19:40 UhrDie Brottüftler

Aus Baden-Württemberg stammt das Finalistenteam: Ingmar Krimmer aus Herrenberg sowie Raphael Springmann aus Schenkenzell. Beide haben sich auf der Meisterschule Weinheim kennengelernt und beschlossen, um den Deutschen Meistertitel mitzubacken. Seitdem treffen sich Krimmer und Springmann einmal pro Woche und besprechen Backplanung, Rezeptentwicklung und Taktik. Springmann verrät bereits jetzt, was er mit seinem Partner in der Backstube auf der iba „zaubern“ wird: „Wir werden unter anderem mit den zwei Brotspezialitäten an den Start gehen. Hier haben wir uns für das Tomaten-Rosmarin-Brot sowie das Speckbrot entschieden. Wir hoffen, dass wir mit unserer Rezeptur vorne mitspielen können!“.

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Die Teams antworten in dem Interview auf folgende Fragen:

1. Könnt ihr Euch bitte einmal vorstellen: Wer seid ihr? Woher? In welcher Bäckerei arbeitet ihr? Was habt Ihr dort für eine Funktion?

2. Seid ihr denn aufgeregt? Wie kam es dazu, dass ihr teilnehmt?

3. Was müsst ihr bei der Deutschen Meisterschaft denn alles machen?

4. Wie habt ihr Euch vorbereitet?

5. Wie schätzt ihr Eure Chancen ein?

6. Wie motiviert ihr Euch gegenseitig?

7. Wie wichtig ist Euch der Titel?

8. Ist es eine Ehre für Euch, Eure Region und Euer Bundesland zu repräsentieren?

9. Habt ihr einen Schlachtruf, Glücksbringer o.ä.?

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Author:

Tim Kuchenbecker

Length:

4:29 min (9 Antworten)

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