Die Vorzeichen der HOGATEC-Premiere in Essen sind gut.
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Neu strukturiert habe man die Messe, so Egon Galinnis, Geschäftsführer der Messe Essen GmbH. Das neue Konzept ist...
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Aufgegangen, weil in diesem Jahr beispielsweise erstmalig gleich vier Privatbrauereien an der HOGATEC teilnehmen. Die hatten sich in der Vergangenheit eher zurückgehalten, wenn es um Messeauftritte ging. Jetzt möchte man sich zeigen, so Jürgen Witt, Geschäftsführer des Brauereiverbandes NRW, denn man sieht Chancen für sich und seine Branche.
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Eine Konzept-Veränderung, die auch der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband, Dehoga, zufrieden beobachtet - Hauptgeschäftsführerin Ingrid Hartges:
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Neben der bunten Produkt- und Dienstleistungsschau geht es aber auch um Fachvorträge und Diskussionen - Schwerpunktthemen sind hier beispielsweise die Systemgastronomie, die Ausbildung oder auch die Schulverpflegung - getreu dem Motto "Essen schmeckt". Die Veranstalter erwarten an den vier Veranstaltungstagen rund 30.000 Besucher.

Tim Kuchenbecker, Redaktion ... Essen