Zum ersten Mal gibt es auf der Genussmesse FOOD & LIFE in München (27.11.-01.12.) Seminare und Workshops für die Besucher. Sommeliers, Käsemeister, Kaffeeröster und viele weitere Experten entführen einen in die Welt der kulinarischen Hochgenüsse. 45 Minuten dauert so ein Seminar und hier kann nach Herzenslust probiert, getestet und verkostet werden.

Wir Verbraucher setzen beim Thema Lebensmittel immer verstärkter auf Regionalität. Einfach wissen, woher meine Lebensmittel kommen, so die Devise. Und was es so alles für kulinarische Highlights gibt, dass zeigt noch bis zum 01. Dezember die Genussmesse FOOD & LIFE in den Münchner Messehallen. 234 Aussteller sind mit dabei - über 10 Prozent mehr, als noch 2012. Schlemmen, probieren, mit nach Hause nehmen - vom Käse bis zum Whisky.

234 Aussteller sind in diesem Jahr auf der Genussmesse FOOD & LIFE in den Münchner Messehallen vertreten. Bis zum 01. Dezember darf geschlemmt, probiert und mit nach Hause genommen werden. Die Lebensmittel die dort angeboten werden, verfügen alle über drei Merkmale: sie stammen aus einer handwerklichen Erzeugung, sie wurden aus hochwertigen Zutaten produziert und der regionale Aspekt muss stimmen. Denn Regionalität ist etwas, was dem Kunden sehr wichtig ist - so haben es uns auch einige Messebesucher bestätigt.

In dem vorliegenden O-Ton-Paket spricht der Vorsitzende der Geschäftsführung der GHM Gesellschaft für Handwerksmessen, Dieter Dohr,  über das Messeangebot der Food & Life 2013. Er geht dabei auf folgende Punkte ein: Messekonzept I Überblick, was alles den Besuchern geboten wird I Neuheit: Seminare auf der Food & Life.